Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.: Zahlen, Daten, Fakten

Landwirtschaftskammer Steiermark Kürbiskernöl

Die Steirische Landwirtschaftskammer präsentierte Zahlen und Fakten rund um Steirisches Kürbiskernöl: Anbau

In der Steiermark wurden 2015 insgesamt 15.613 Hektar Kürbisse angebaut. Dabei wurden durchschnittlich 696 kg Kürbiskerne pro Hektar erzielt. Das ist über dem Durchschnitt von 500 bis 600 kg Kürbiskerne pro Hektar. Den stärksten Ertrag gab es übrigens 2003 mit Spitzenerträgen von über 1000 kg pro Hektar.

Für einen Liter Kürbiskernöl
...

… benötigt man ca. 2,5 bis 3 kg Kürbiskerne, das sind etwa 30 bis 40 Ölkürbisse.

Prämierungen

Von 470 eingereichten Ölen im Jahr 2016 wurden 396 Öle prämiert. Die Landwirtschaftskammer gab im Jahr 2015 insgesamt 4,20 Millionen Banderolen aus.

Export

Rund 40 Prozent der steirischen Gesamt-Kernöl-Produktion gehen in den Export, dabei sind die wichtigsten Zielmärkte Deutschland, Schweiz, Frankreich, die Benelux-Staaten sowie Japan, Südkorea und die Vereinigten Staaten.
Produktion. Aus den geernteten Kernen werden zu 60 Prozent Kürbiskernöl und zu 40 Prozent Knabberkerne hergestellt.

Ölmühlen

Von den 60 Ölmühlen sind 32 Mitglied bei der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Dieser Text enthält Zitate aus der externen Quelle Landwirtschaftskammer Steiermark.
Hier können Sie den vollständigen Artikel sehen:

stmk.lko.at

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